紫外分光光度法聚谷氨酸的测定

摘  要： 在室温条件下，γ-聚谷氨酸能溶于水， 其水溶液在紫外区 190.0～250.0 nm 波长范围内有最大吸收峰（192 nm），用 紫 外分 光光度法测定 常量 γ-聚谷氨酸 的 工 作 波 长 为 192 nm，查 标 准 曲 线 可 以 定 量 。γ-聚谷氨酸 的精密度 σn-1为 0.03，回收率为 99.2%～101.2%。用紫外分光光度法测定腐植酸尿素或黄腐酸尿素中聚谷氨酸的最佳工作波长为 2....

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